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区工商联餐饮商会100多家会员单位集体承诺营造公平正义的消费环境

来源: 2012-3-9 11:38:44 关注度:58286次

  (记者  邹露)  餐饮业“开瓶费”等潜规则一直备受诟病。近日,区工商联餐饮商会100多家会员单位集体承诺“不收开瓶费、茶位费、不设不平等的消费条款”,营造公平正义的消费环境。记者从区消委会获悉,“承诺”企业若是“言而无信”,市民可向12315及区餐饮商会举报。

  100余家企业承诺,取消不平等消费条款

  自带酒水要收开瓶费,就餐用消毒餐具要额外收一次性消毒餐具费、某些餐饮店甚至还要收取“餐巾纸费”、“茶位费”、“酒水服务费”等。这些种类繁多的收费项目历来饱受诟病。

  当天,区工商联餐饮商会100多家会员单位集体承诺取消不平等消费条款。餐饮行业承诺“凡在本店就餐的消费者,可以自带酒水,取消开瓶费,取消最低消费”,而住宿行业则承诺“凡在本店住宿的消费者,每天14点为房费结算时间,退房时不再加收房费。”

  消委会监督,发现违背承诺可电话举报

  取消开瓶费,商家会不会变名目照收?对于违背承诺的餐企,有关部门该如何处理?

  对此,区消委会秘书长娄杨表示,区消委会将为承诺企业统一颁发“承诺牌”,消费者在签署承诺单位发现违背承诺的现象,可立即拨打12315或向区餐饮商会进行投诉。

  同时,区消委会也将对其进行监督,并组织消费者和理事单位对已承诺餐饮、酒店服务单位进行暗访,一旦发现商家违反“承诺”,将通过媒体进行实名曝光。

  统一收取服务费,标准尚在酝酿中

  虽然不再收取“开瓶费”“茶位费”等收费,但区消委会相关负责人也表示,考虑到商家本身的经营成本和利润,取消各种名目繁多的不合理收费之后,商家会少量收取服务费。

  那么,服务费的收取又依照什么标准呢?目前,重庆餐饮行业服务性收费暂无统一标准,餐饮企业自行制定服务费是否会出现价格参差不齐的情况?

  对此,市工商联(总商会)餐饮商会秘书长张海燕透露,市餐饮行业正在根据经营环境和服务档次等制定服务费执行标准。区餐饮商会相关负责人则表示,区餐饮商会将联合区消委会根据企业的市场认知度、房间设施、装修、服务细节等综合因素,建议商家按照总消费额的5%-15%收取,但具体的收费额度还要考虑各家企业的经营情况,目前还在酝酿中。

  值得注意的是,如果要收服务费,商家必须事先告知消费者,而且要讲清收费标准,由消费者自愿选择商家。

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